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很多小宅與中古屋都是采纳一字型厨房設計，明快有效力的计划看似简略但實在细节也很多，尺寸若何拿捏、装备怎样設置装备摆設都有攻略，一不谨慎可能就踩雷！
厨房焦點元件:水槽、事情區、炉台在统一轴線
一字型厨房的設計理念在于高效操纵有限空間，将炉台、事情區和水槽沿统一直線结構。在這類结構中，平安和功效性是設計的關頭斟酌身分。為了确保平安和合适風水原则，水槽和炉台应連结得當間隔，防止水火相冲和油水喷溅激發的平安隐患。是以，备料區域凡是位于水槽和炉台之間，起到缓冲感化。
别的，斟酌到排烟效力，排烟機应尽量挨近窗户安装，以削减排烟管道的长度。如许的结構不但有助于烟气的快速排挤，還能使事情區域連结干净。凡是，排烟機遇安装在靠近事情阳台的位置，如许可以構成一個冰淇淋機,由外向内的流利事情序列：起首是炉火區域，然後是中心的备料事情區，最後是水槽區域。
經由過程這類精心的结構，一字型增髮方法,厨房即使在空間有限的环境下，也能包管烹调進程的顺畅和平安。同時，這類設計還能有用地操纵天然光，為烹调供给恬静的情况。
一字型厨房要好用，尺寸合宜是關頭設計
在設計一字型厨房時，确切必要斟酌到空間的有用操纵和事情效力。如下是一些優化建议，但愿能帮忙您更好地计划厨房空間：
流理台长度：連结在240~360cm之間，如许可以确保有足够的事情空間，同時防止因動線太长而低落效力。
瓦斯炉尺寸：選擇70~80cm宽的瓦斯炉，并确保炉具離侧墙的間隔最少大于40cm，以包管平安。
水無酸古董保護箱,槽選擇：若是空間容许，選擇70cm宽或雙槽水槽，如许洗大型锅具時會加倍便利。确保水槽不小于60cm宽，以防止利用未便。
事情台面预留：在水槽和炉具安装後，确保残剩的事情台面最少有80~90cm宽，如许在筹备食品時會加倍恬静。
走道宽度：連结走道宽度最少為90cm，以防止在厨房事情時两泡泡面膜,人错身相撞的伤害。
封锁型一字厨房计划重點:将部門装备移至客、餐區
厨房中不免必要加装一些電器、冰箱和收纳柜。對付收纳柜，你可以操纵流理台上方的吊柜来增长收纳空間。若是必要，還可以選擇下拉式五金，使吊柜内的物品更便利拿取。必要注重的是，常常举行高温烹调的一字型厨房应尽可能削减開放式橱柜的設計，以避免油烟傳染物品，難以清算。若是一字型厨房過小，没有足够的空間安排電器等周邊装备，可以斟酌在餐厅或客堂區域設置電器柜，乃至用于食品和锅具的收纳柜。
開放一字型厨房计划重點:外接島桌、吧台，便于备餐、置物
若是在家開仗频率低、或是喜好開放厨房，可選擇将一字厨房的隔間墙打掉革新為中島、吧台或餐桌，一来补充事情台面太短的問題，同時做好的摒挡也可先放在台面至關便利。此外，這個過渡的餐台或島桌下方也能计划作電器、收纳柜，至關适用 |
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發表於 2024-10-10 17:17:25
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