|
|
“他人家的厨房為甚麼那末清洁整齐，厨具都各归其位，他们做饭感受就是种享受。可我家厨房，每次整理清洁不到半天，以後就跟掠夺同样，锅碗瓢盆，各类调料杂乱無章的，不是在台面上就是在水槽裡，别谈享受了，纯洁受罪呀！”侄女莹丽每次跟我聊家常的時辰，不由得都要说说她们家厨房。
莹丽家的厨房面积约6平米，面积不大。泛泛她做好饭菜，大師吃完後，她就把碗洗清洁，碗盘依旧放在吊柜上，烹调调料也整洁放在台面上，然後台面擦洗清洁。但是孩子一下子要喝饮料，老公要吃加餐，如许所谓的整洁保持不到两個小時。一會工夫厨房再次脸孔全非，狼籍一片，让她非常解體。
你是不是也有如许的困扰？厨房锅碗瓢盆，烹调调料不懂公道收纳，让你劳顿一天的辛劳劳動，一下子全废！
1.操纵高效结構，让你的厨房高效節地
你是否是也但愿家裡可以或许有個大厨房？但是实际是咱们广泛家庭的厨房面积都不大，再加之咱们中餐东西和食材繁多，洗切炒的流程一個都少不了，逐日三餐都要在這個狭窄的空間解决。若是没有把厨房的“地”和空間用到极致，那末咱们做起饭来就會慌手慌脚，效力不高。
那末，咱们该若何解决這些困难呢？书中提到了两种高效结構的方法，可让咱们问题水到渠成。
起首，第一种是U型结構。
咱们厨房凡是的结構，要末是L型，要末是II型的。這类结構，实在厨房的面积刀具收纳架,没有获得充实操纵，解决不了厨房小工具多的困难。
好比，你的厨房面积是5.8平米，采纳的是L型结構，那末它的台面面积是2.9平米。可是若是，咱们采纳的是U型结構，若是是4.5平米的厨房，它的台面面积和5.8平米的厨房的台面面积，一样是2.9平米。
這就是U型结構的焦點上風：高效節地！
接下来就是第二种，厨松山抽化糞池,房台面“一金二銀”的區域结構。
“一金”就是咱们的黄金配菜區，也就是厨房台面中心的位置。這個區域工具多，活也多，以是最合适專門安排配菜所需东西。如许便可以防止咱们處處找工具，提高了效力。
“二銀”的銀一區就是灶台區和装盘區，也就是灶台到墙邊的位置。咱们在做饭以前，在這裡放好盘子，炒完菜以後，便可以直接装盘筹备上菜。
銀二區就是水槽區到墙邊的空間，咱们可以在這裡安排沥水架。如许刚洗過的碗盘或刚洗過的菜均可以放在沥水架上控水。
如许划分，厨房的各區域功效明白，配菜东西各归其位。有了如许的结構，操作起来驾轻就熟。
2.操纵高效橱柜，让你在烹调好菜時提高效力
當咱们解决了厨房節地和台面的问题，那末咱们的厨具和食品该怎样辦呢？
咱们可以從橱柜入手，進一步来解决這個问题。
以往咱们的厨房橱柜，要末吊柜太高，取放工具踮起脚不说，還够不到，终极闲置不消。地柜大可能是隔板层，工具轻易汇集，找點工具乱翻一通很难找到，迟误時候。這就是設計分歧理，造成脏乱，效力低的缘由。
厨房的地柜以抽屉+隔板+拉篮取放最為便當。
咱们可以在黄金區优先設置装备摆設一個抽屉，操纵细分開件优化抽屉内部的收纳，使厨具和食材一览無余，取放便當。而且操纵盲柜和转角拉篮来解决厨房死角，让空間获得了充实操纵。
對付吊柜，书中给出了底部最低尺寸是1550妹妹-1600妹妹，由于低于這個范畴轻易見面。吊柜顶部高度是2250妹妹，若是跨越這個范畴，咱们就有可可以或许不到。經由過程如许公道的尺寸解决了咱们取放工具必要踮脚的困难。
科學公道的橱柜操纵，解决了找工具难，取放难的问题。效力大大提高。
3.操纵高效收纳，让你的厨房整齐了然，取放便當
橱柜做好了，剩下的就是要把厨房的各個脚色各就列位了。
你家裡是不是有如许的場景，橱柜中隔板上堆满了各类厨具，米面堆成一团，锅碗瓢盆堆满了台面让你一時没法下手做饭？這类為难場景就是不懂公道收纳的成果。
厨房的三级收纳载體，可以帮忙咱们把厨具和食材科學的举行分派。
起首咱们可以在吊柜的上层，放轻的食物，好比像杂粮零食干面等物品，可以用同一的透明储物盒举行立體收纳。然後吊柜高處用带把手的储物箱举行收纳，便利取放。如许空間获得了充实操纵，各类食品一目明了。
第二就是咱们上面说到的“一金”配菜區，配菜區會常常摆放配菜時經常使用到的厨具和各类调料。做饭的時辰自發熱貼,，咱们很轻易就會把它们弄得参差不齐的。那末咱们该若何收纳呢？
咱们可以用立體收纳法来解决。
就是用一根横杆上挂上数個S钩，把炒菜用的铲子，勺子等小型厨具或挂砧板和挂调味料的架子等全数上墙。如许让你的事情台刹時清新！
最後就是地柜，地柜收纳一些重的工具，像锅碗瓢盆，备用调料，米面等按工具巨细操纵抽屉的上風做好分类。如许的结構收纳，使你的厨房整齐了然便當。
只要你學會了這些技能，就可以有很大改觀，辞别缭乱的厨房。使你置身于整齐的厨房中，心境愉悦地為家人做出甘旨好菜。厨房不大高效好用才是硬事理！ |
|
發表於 2022-9-12 17:00:12
收藏